Łosoś w pomarańczach ?

Nie wiem jak Wam ale pytanie Co Na Obiad przyprawia mnie o nerwowe rozdygotanie. Mam nadzieję, że tym szybkim przepisem ściągnę Wam problem z głowy. Lubię gotować ale nie lubię spędzać w kuchni wielu godzin. Moja dewiza  to szybko, zdrowo i kolorowo.  

Potrzebujesz:

• 120 g pomarańczy, bez skórki, pokrojonej w plasterki (dwie  średnie pomarańcze) 
• 3 ząbki czosnku,
• 1/3 szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy,
• 40 g jasnego sosu sojowego ( około 3-4 łyżek stołowych) 
• mały kawałek korzenia imbiru ( około 5 gram)  świeżego, pokrojonego na kawałki 
• 5-7 gałązek tymianku,
• 500-600 g fileta z łososia, bez skóry i ości,
• łyżka skórki pomarańczy

Przepis krok po kroku

1. Rozgrzej piekarnik do temp. 200°C.
2. Posiekaj imbir, skórkę z pomarańczy.
3. Rozdrobnij czosnek.
4. Dodaj sok z pomarańczy, sos sojowy.
5. Składniki wymieszaj i rozdrobnij robotem kuchennym.
6. Powstałą marynatę odstaw.
7. Do naczynia żaroodpornego przelej połowę marynaty, ułóż na niej łososia i polej go pozostałą marynatą.
8. Na wierzchu ułóż gałązki tymianku i półplasterki pomarańczy.
9. Piecz 20 min (200°C).

Tali wspiera Cię w kuchni:

• nóż do ryb Classica Premax 
• nóż do cytrusów Premax
• nożyczki do dużych ryb Premax 
• nożyczki do ryb z nylonowymi rączkami Premax

Jeżeli przepis się Tobie podoba zostaw komentarz, lajka na FB lub Insta.