Ciasto Marchewkowe

03 luty to Dzie艅 Ciasta Marchewkowego.
Zrobisz sam ? My polecamy 馃檪

Potrzebujesz do ciasta:

  • mas艂o, do nat艂uszczenia formy,
  • 1 pomara艅cz臋,聽
  • 1,5 szklanki聽 cukru,
  • 400 g marchewki, pokrojonej na kawa艂ki,
  • 4 jajka,
  • 1 szklank臋 oleju聽 s艂onecznikowego,
  • 2 szklanki m膮ki pszennej,
  • 2 艂y偶eczki proszku do pieczenia,
  • 2 艂y偶eczki sody oczyszczonej,
  • 1 陆 艂y偶eczki cynamonu, mielonego,
  • 陆 艂y偶eczki ga艂ki muszkato艂owej, mielonej

Potrzebujesz do polewy z 聽serka 艣mietankowego

  • 1/3 szklanki cukru pudru,聽
  • p贸艂 tabliczki聽 bia艂ej czekolady, po艂amanej na kawa艂ki,
  • 1/4 kostki聽 mas艂a, pokrojonego na kawa艂ki,
  • 300 g serka 艣mietankowego, podzielonego na kawa艂ki,
  • ozdoby z masy cukrowej np. cukrowe marchewki, do dekoracji (opcjonalnie)

Przepis krok po kroku:

Ciasto:聽

  • Rozgrzej聽 piekarnik do temp. 180掳C. Form臋 do pieczenia (24 x 24 cm) nat艂u艣膰 mas艂em, odstaw. Z pomara艅czy obierz sk贸rk臋, bez bia艂ych b艂onek, pokr贸j na drobne kawa艂ki. Wyci艣nij聽 sok i聽 odstaw.
  • Do聽 miksera聽 wsyp cukier, dodaj sk贸rk臋 pomara艅czow膮 i聽 zmiel na wysokich obrotach, tak aby powsta艂 pomara艅czowy cukier puder. Przesyp i oddstaw do innego naczynia.聽
  • Marchewk臋 zetrzyj na tarce na drobnych oczkach. Prze艂贸偶 do innego naczynia.聽
  • Nast臋pnie,聽 do miksera wbij jajka, dodaj olej i pomara艅czowy cukier puder. Wymieszaj przez kilka sekund聽 na umiarkowanych obrotach.聽
  • Dodaj rozdrobnion膮 marchewk臋, m膮k臋, proszek do pieczenia, sod臋, cynamon, ga艂k臋 muszkato艂ow膮 i s贸l, i po艂膮cz wszystkie skladniki w robocie (umiarkowane obroty).聽
  • Ciasto prze艂o偶 do przygotowanej formy. Piecz oko艂o 55 min – 1 godz. 5 min (180掳C) lub do momentu, a偶 patyczek w艂o偶ony w ciasto b臋dzie suchy. Po wyj臋ciu z piekarnika pozostawi膰 w formie do ca艂kowitego ostudzenia.聽

Polewa z serka 艣mietankowego

  • Pokr贸j bardzo drobno czekolad臋 i w艂贸偶 do garnka.
  • Dodaj mas艂o i roztop sk艂adniki.
  • Kolejno dodaj serek, oko艂o聽 1/3 szklanki聽 wcze艣niej wyci艣ni臋tego soku pomara艅czowego i cukier puder. Wszystko wymieszaj.聽
  • Otrzyman膮 polew膮 posmaruj ostudzone ciasto.
  • Odstaw聽 do lod贸wki na min. 30 min.聽

SMACZNEGO!

Tali wspiera Ci臋 w kuchni:

Je偶eli przepis聽 spodoba艂 si臋 Tobie zostaw komentarz poni偶ej, polajkuj nas na FB lub Insta聽

Wishlist 0
Continue Shopping